Marlin-zati ketua
0.3KG
Marlin-zati ultraizoztua eta ketua
Makaira spp.
Tenperatura baxuan eta egur noblearekin ketutako marlin-zatiak, ebaki gabe. Ezin hobea xerratuta eta hornigai arin batekin, edo are entsaladan.
Aproposa da
- Anisakisik eta/edo parasitorik gabe. Gorputz arrotzik gabe
Ezaugarriak
Zaporea leuna eta oso delikatua da, ederki geratzen da barazkiekin, baita zitrikoekin eta mangoa eta halako frutekin ere. Gomendioetako bat parrillan prestatzea da, baina tiradito eta cevicheetan ere ondo geratzen da.
Bizitza erabilgarria
30 días desde la fecha de ahumado
Kontserbatzeko baldintzak
Conservar entre 0-4°C
Harrapatze-eremua (FAO)
Océano Índico (FAO 51)
Osagaiak
Marlín, sal, azúcar moreno, y humo natural (procedente de barricas de roble americano)
PRODUKTUAREN FITXA DESKARGATU
Platerean
MARLIN KETUA ENTSALADA TROPIKALAREKIN
Hasierako desberdin eta freskagarri bat, primerako ketu batez gozatzeko, Alakranako marlin-zatia. Atun hutsa, zapore hutsa.
Ezagutu errezeta
