Atun-azpizuna plantxan
Hauekin prestatua Atun-steaka
Gozatu Alakrana atun-azpizuna modu desberdin eta zaporetsuan dastatzeko moduaz. Atun hutsa, zapore hutsa.
Ikusi bideoa
Osagaiak
Alakrana atun-azpizuna, 80 g
Sesamo zuria, 30 g
Piperbeltz beltza, 15 g
Tipulina k.a.
Gatza ezkatetan k.a.
Prozesua
- Ebaki atuna 1 cm-ko lodierako xerratan, gutxi gorabehera.
- Estali azpizunak piperbeltz eta sesamo zuriz bi aldeetatik. Gustatzen bazaizu, tipulin topping batekin lagundu dezakezu, julianan moztuta.
- Zartagin batean kozinatu olio gutxirekin eta su bizian, 3-4 minutuz alde bakoitzeko. Zartaginetik ateratakoan, gatza botako diogu ezkatetan.
