Solomillo de Atún a la plancha
Preparado con Steak de atún
Disfruta de una manera diferente y sabrosa de degustar el solomillo de atún
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Ingredientes
Solomillo de atún Alakrana 80 gr.
Sésamo blanco 30 gr.
Pimienta negra 15 gr.
Cebollino s/c
Sal en escamas s/c
proceso
- Corta el atún en rodajas de 1 cm. de grosos, más o menos.
- Cubrir los solomillos, por ambas partes, con una capa de pimienta negra y sésamo blanco. Si te gusta, puedes acompañarlo con un topping de cebollino cortado en juliana fina.
- Cocinar en una sartén con poco aceite y fuego fuerte durante 3-4 minutos por lado. Una vez retiramos de la sartén, añadimos sal en escamas.