Perretxiko- eta mendrezka-entsalada
Hauekin prestatua Mendrezka Atun-kontserba (6 un. - 400 g)
Alakrana atun-mendrezka eta perretxiko-entsalada errezeta erraza. Atun hutsa, zapore hutsa.
Ikusi bideoa
Osagaiak
Tipula gorria, 2 un.
Perretxikoak 200 g
Letxuga mezcluma k.a.
Limoia k.a.
Tomatea, 1 un.
Alakrana atun mendrezka, 1 lata
Pikillo piperra k.a.
Prozesua
- Tipula gorria eta perretxikoak juliana eran moztuko ditugu, eta zartagin batean sueztituko.
- Entsalada egingo dugu, eta letxuga plateraren ertzetan jarriko dugu; tomatea, berriz, xerratan ebakita.
- Tipula eta perretxiko erregosiak plateraren erdian jarriko ditugu. Gainean mendrezka-xaflak jarriko ditugu, eta, apaingarri gisa, pikillo-piperra jarriko dugu gainean.
- Limoiarekin, oliba-olioarekin eta gatzarekin gozatuko dugu.
