Croquetas de atún ahumado
Preparado con Croquetas de atún ahumado
Deliciosa y sencilla receta de croquetas de atún ahumado.
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Ingredientes
Croqueta de atún ahumado ALAKRANA
Lechuga
Cebolla
Pimiento verde
Pimiento rojo
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
proceso
Croquetas
- Precalentar abundante aceite (suficiente para cubrirlas enteras) a 180 grados
- Introducir las croquetas desde congelado durante cuatro minutos
- Dejar reposar en papel absorbente durante dos minutos
Bouquet de lechuga con vinagreta guarnecida
- Limpiar y escurrir 70 gramos de lechuga.
- Hacer una vinagreta guarnecida: Mezclar; Aceite de Oliva 15 ml, Vinagre 5 ml, Pimiento rojo 20 gr, Pimiento verde 20 gr y cebolla 20 gr, cortados en cuadraditos pequeños, añadir una pizca de sal.
- Servir poniendo de base la lechuga y añadiendo la vinagreta.